Und was kann man in Deutschland anstelle von Sauerrahm finden? Zum Backen.
10% sour cream.
20% sour cream.
30% crème fraîche.
Es gibt auch Sauerrahm.
Polnisch, Litauisch, alle Arten.
Guten Morgen.
Von all den Produkten, die wie Sauerrahm sind, hat mir das pseudo-Litovskaya pseudo Svalya von Mixmart am besten gefallen. Alles andere sind völlig andere fermentierte Milchkulturen, die nicht im Geringsten dem ähneln, was mein Körper gewohnt ist, wenn es um Sauerrahm geht.